Theobroma cacao: il cibo degli Dei
La storia insegna che molte volte, la scoperta di certi prodotti richiede anni perché questi si affermino e si diffondano diventando alimenti di cui non si può fare a meno.
Il cacao è uno di queste scoperte che ha impiegato anni per diffondersi e arricchire la vita di ognuno di noi di sapore e piacere.
La storia del cacao:
Colombo fu il primo a raccontare di avere visto nella Penisola dello Yucatan una canoa piena di frutti del cacao e di fave di cacao.
