Líder no setor do Pão-de-Ló
A Sepa, empresa líder no setor do Pão-de-Ló, tem uma vasta experiência no mercado da doçaria, servindo tanto
a indústria da doçaria como as unidades artesanais de gelataria e pastelaria. O profundo know-how reflete-se na
produção autenticamente artesanal, tanto em termos de receita como de sabor. Esta nova parceria expande ulteriormente o portfólio de produtos Disaronno Ingredients em termos de panificação.
Seleção das melhores
matérias-primas
Autenticidade
Oferta especializada
que mantém vivo
o caráter artesanal
Pioneiros do progresso,
líderes em inovação.
Nascimento: A Alvena nasceu no final dos anos 80
graças a Ferdinando Perucchetti, o seu fundador
Investigação e Desenvolvimento: o coração pulsante da inovação da empresa reside no seu grupo de investigação e desenvolvimento. Através da busca constante de novas ideias, tecnologias e abordagens, a equipa de I&D alimenta um ciclo virtuoso de progresso. A inovação da Alvena continua e muito mais, mantém a empresa relevante no mercado atual
posicionando-a como uma solução de última geração. A
diversidade de competências e perspetivas no âmbito da
equipa de I&D promove sinergias, criando um ambiente
fértil para a geração de soluções revolucionárias.
Matérias-primas de vanguarda: Desde a sua criação, a
Alvena dedica-se à procura de matérias-primas de
alta qualidade, cuidadosamente selecionadas para garantir
excelentes padrões de qualidade. A nossa missão é
fornecer produtos únicos e inovadores que possam responder
prontamente às tendências do mercado.
Experiência: A nossa experiência permite-nos
criar e apoiá-lo com produtos que satisfazem as exigências de todos, desde as atividades industriais até às unidades de fabrico
artesanal.
Monitorização e Controlo: Cada fase da confeção
é monitorizada através de controlos computorizados
coadjuvados pela supervisão direta de operadores que
recolhem regularmente amostras individuais.
Isto permite-nos garantir padrões de qualidade muito elevados;
Fragrância e Autenticidade: Captamos a excelência através do uso meticuloso de matérias-primas de alta qualidade, criando produtos que transmitem a essência de toda a nossa investigação;
