Queremos recordar Costanza Reina que, após doença prolongada, faleceu nos últimos dias.

Costanza, filha do nosso histórico CEO da Illva Saronno Holding, Augusto Reina, sempre acompanhou a empresa com empenho, profissionalismo e paixão, levando adiante os valores do pai e da família Reina: espírito inovador, coragem e otimismo em relação ao futuro.

A sua dedicação e atenção a todos os funcionários, colaboradores, distribuidores de todo o mundo era sincera.

A sua capacidade de “conhecer”, compreender e discernir foi grande e fez dela uma pessoa única e especial para todos nós.

Inúmeras experiências, momentos e viagens realizadas em conjunto que ficarão para sempre nas nossas memórias.

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“Aqueles que amamos e perdemos já não estão onde estavam, mas estão onde quer que estejamos”

(S. Agostinho)

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O GRUPO ILLVA SARONNO

O mês de outubro sempre foi um símbolo de esperança, força e consciencialização: é o mês rosa, dedicado à prevenção do cancro da mama. Também este ano, nós da Disaronno Ingredients nos unimos a esta importante causa, comprometendo-nos a espalhar a mensagem da prevenção e a apoiar aqueles que lutam na linha de frente.

Em colaboração com a Komen Italia, uma organização de voluntariado que há anos está envolvida na luta contra o cancro da mama, e com o C.A.O.S. (Centro Ascolto Operate al Seno Odv) de Varese, queremos fazer a nossa parte para sensibilizar as pessoas para a importância da prevenção. Estas duas realidades são fundamentais no apoio às mulheres submetidas a cirurgia e na divulgação de informação vital sobre o diagnóstico precoce.

Para homenagear esta iniciativa, quisemos fazer algo especial. Pedimos à artista Susanna Morari que criasse uma ilustração única, capaz de representar o empenho e o coração que colocamos nesta causa. A sua obra, carregada de significado, reflete o nosso desejo de espalhar uma mensagem de esperança através da arte e da criatividade.

Aliar a doçura do nosso trabalho a uma causa tão importante enche-nos de orgulho. Acreditamos que cada um, à sua maneira, pode fazer a diferença, e queremos fazê-lo com o nosso gelado, criando uma ligação entre o sabor e o coração. Porque a prevenção é um caminho que podemos percorrer juntos.

Para celebrar o mês rosa da melhor forma possível, queremos levar a prevenção à sua gelataria com propostas criativas e deliciosas. Descubra as receitas rosa todas as semanas de outubro nas nossas redes sociais ou clicando neste link. 

Apoie esta iniciativa, ajude-nos a espalhar a mensagem da prevenção e junte-se a nós neste outubro rosa. A saúde é um bem precioso: vamos preservá-la com consciência e empenho.

Tivemos o prazer de receber os alunos do Instituto IAL Lombardia srl Empresa Social (Inovação, Aprendizagem, Trabalho) das sedes de Saronno e Legnano, que participaram no Curso IFTS (Ensino e Formação Técnica Superior). O objetivo do dia foi oferecer uma oportunidade única para explorar de perto o mundo da Disaronno Ingredients e descobrir como se trabalha no setor da gelataria artesanal e dos ingredientes de alta qualidade.

Valores e Missão da ILLVA Saronno Holding

Durante a visita, os alunos tiveram a oportunidade de conhecer os valores e a missão da ILLVA SARONNO HOLDING S.p.A., da qual fazemos parte. O nosso compromisso com a inovação, qualidade e sustentabilidade tem sido demonstrado em todas as fases do nosso processo de fabrico. Os produtos da Disaronno Ingredients aliam tradição e modernidade, satisfazendo as necessidades do mercado da gelataria artesanal.

Seleção Rigorosa de Matérias-Primas

Explicámos aos alunos como selecionamos cuidadosamente as matérias-primas utilizadas nos nossos ingredientes, garantindo padrões de qualidade elevados e certificados. Isto permite-nos oferecer soluções seguras e fiáveis para gelateiros, sem nunca sacrificar a genuinidade e o sabor autêntico que caracteriza os nossos produtos.

Investigação e Inovação Constante

Durante o dia, foi explorada a importância da investigação e desenvolvimento contínuos. Os alunos puderam compreender como a Disaronno Ingredients está sempre empenhada em aperfeiçoar as suas soluções, antecipando tendências de mercado e gostos de consumo. A inovação inclui novas receitas que realçam sabores únicos e soluções que respeitam o meio ambiente.

Compromisso com um Futuro Sustentável

Foi dada especial atenção aos nossos projetos destinados a garantir um futuro sustentável. Mostrámos aos alunos como estamos a reduzir o impacto ambiental dos nossos processos adotando tecnologias avançadas e práticas responsáveis. Esta abordagem permite-nos respeitar o ambiente e reforçar a confiança dos nossos clientes.

Soluções para Gelado Artesanal

Outro aspeto crucial foi o papel da Disaronno Ingredients no fornecimento de soluções para a produção de gelado artesanal. Os alunos viram como desenvolvemos ingredientes que elevam o sabor e a textura do gelado, garantindo um processamento ideal para os profissionais do setor.

Um legado de qualidade e inovação

A visita ofereceu aos alunos uma experiência educacional única, mostrando como atuamos num setor altamente competitivo, mantendo uma estreita ligação com a tradição e um compromisso constante com a inovação. O nosso objetivo é inspirar a próxima geração de profissionais do setor, demonstrando como a qualidade, a sustentabilidade e a criatividade podem coexistir.

Um ponto de referência para o futuro

Estamos orgulhosos de ter contribuído para esta experiência de formação para os alunos do IAL Lombardia e de ter mostrado como a Disaronno Ingredients continua a representar um ponto de referência no mundo da gelataria e pastelaria artesanal. O dia reforçou o nosso compromisso em apoiar o desenvolvimento do setor e garantir que a qualidade dos nossos produtos continua a ser sinónimo de excelência.