A Disaronno Ingredients e a ILLVA Saronno Holding abrem as portas ao Instituto IAL Lombardia: uma viagem entre sabor e inovação

Tivemos o prazer de receber os alunos do Instituto IAL Lombardia srl Empresa Social (Inovação, Aprendizagem, Trabalho) das sedes de Saronno e Legnano, que participaram no Curso IFTS (Ensino e Formação Técnica Superior). O objetivo do dia foi oferecer uma oportunidade única para explorar de perto o mundo da Disaronno Ingredients e descobrir como se trabalha no setor da gelataria artesanal e dos ingredientes de alta qualidade.

Valores e Missão da ILLVA Saronno Holding

Durante a visita, os alunos tiveram a oportunidade de conhecer os valores e a missão da ILLVA SARONNO HOLDING S.p.A., da qual fazemos parte. O nosso compromisso com a inovação, qualidade e sustentabilidade tem sido demonstrado em todas as fases do nosso processo de fabrico. Os produtos da Disaronno Ingredients aliam tradição e modernidade, satisfazendo as necessidades do mercado da gelataria artesanal.

Seleção Rigorosa de Matérias-Primas

Explicámos aos alunos como selecionamos cuidadosamente as matérias-primas utilizadas nos nossos ingredientes, garantindo padrões de qualidade elevados e certificados. Isto permite-nos oferecer soluções seguras e fiáveis para gelateiros, sem nunca sacrificar a genuinidade e o sabor autêntico que caracteriza os nossos produtos.

Investigação e Inovação Constante

Durante o dia, foi explorada a importância da investigação e desenvolvimento contínuos. Os alunos puderam compreender como a Disaronno Ingredients está sempre empenhada em aperfeiçoar as suas soluções, antecipando tendências de mercado e gostos de consumo. A inovação inclui novas receitas que realçam sabores únicos e soluções que respeitam o meio ambiente.

Compromisso com um Futuro Sustentável

Foi dada especial atenção aos nossos projetos destinados a garantir um futuro sustentável. Mostrámos aos alunos como estamos a reduzir o impacto ambiental dos nossos processos adotando tecnologias avançadas e práticas responsáveis. Esta abordagem permite-nos respeitar o ambiente e reforçar a confiança dos nossos clientes.

Soluções para Gelado Artesanal

Outro aspeto crucial foi o papel da Disaronno Ingredients no fornecimento de soluções para a produção de gelado artesanal. Os alunos viram como desenvolvemos ingredientes que elevam o sabor e a textura do gelado, garantindo um processamento ideal para os profissionais do setor.

Um legado de qualidade e inovação

A visita ofereceu aos alunos uma experiência educacional única, mostrando como atuamos num setor altamente competitivo, mantendo uma estreita ligação com a tradição e um compromisso constante com a inovação. O nosso objetivo é inspirar a próxima geração de profissionais do setor, demonstrando como a qualidade, a sustentabilidade e a criatividade podem coexistir.

Um ponto de referência para o futuro

Estamos orgulhosos de ter contribuído para esta experiência de formação para os alunos do IAL Lombardia e de ter mostrado como a Disaronno Ingredients continua a representar um ponto de referência no mundo da gelataria e pastelaria artesanal. O dia reforçou o nosso compromisso em apoiar o desenvolvimento do setor e garantir que a qualidade dos nossos produtos continua a ser sinónimo de excelência.