Pavone. Una historia de familia

Otra gran excelencia se añade a la gran familia de Disaronno Ingredients. Pavone es una empresa líder
en la producción de bignè de pasta choux – hechos para cada necesidad en varios diámetros y con diferentes
masas – y de delicias de caldo como la sopa real y la sopa imperial. Desde el pequeño laboratorio original hasta la actual
fábrica actual dedicada a la producción industrial, un importante elemento básico de la familia Pavone siempre ha sido
el deseo de utilizar materias primas de calidad, para mantenerse fiel a la tradición y al gusto.

70 años de excelencias

Productos con características
organolépticas seleccionadas

Tecnologías
avanzadas de producción

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Pioneros del progreso,
líderes de la innovación.

Inicios: Alvena nació a finales de los años 80
gracias a su fundador Ferdinando Perucchetti

Investigación y Desarrollo: El corazón palpitante de la innovación de la empresa radica en su equipo de investigación y desarrollo.
Mediante la búsqueda constante de nuevas ideas, tecnologías
y enfoques, el equipo de I+D alimenta un ciclo virtuoso de
progreso. La innovación de Alvena continúa y no sólo eso,
mantiene a la empresa relevante en el mercado actual
posicionándola como una solución de vanguardia. La
diversidad de habilidades y perspectivas dentro del
equipo de I+D fomenta la sinergia, creando un entorno
fértil para la generación de soluciones revolucionarias.

Materias primas de vanguardia: Desde su fundación
Alvena se dedica a la búsqueda de materias primas de
elevada calidad, cuidadosamente seleccionadas para garantizar
unos estándares de calidad excelentes. Nuestra misión es
ofrecer productos únicos e innovadores que respondan
con prontitud a las tendencias del mercado.

Garantía y fiabilidad: Numerosas son las
empresas que han optado por experimentar nuestros manjares, expresando su entusiasmo. La
consolidada mezcla de ingredientes ha contribuido a construir una historia empresarial de más de 70 años, caracterizada por los éxitos y la producción de
productos de calidad excepcional.

Ingredientes seleccionados: La selección de los ingredientes
se basa en sus características organolépticas, con
especial atención a los huevos y la harina para obtener resultados
de alta calidad real.