Según el WWF, cada año se producen 450 millones de toneladas de plástico y 8 millones de toneladas de residuos plásticos acaban en los océanos, amenazando a 700 especies animales. El proceso de degradación del plástico dura cientos de años y es bien conocido el problema de los microplásticos que entran en la cadena alimentaria. Los platos, cubiertos y pajitas de plástico están ahora prohibidos por ley en nuestro país.
El 14 de enero entró en vigor el Decreto 196/21, que ha adoptado la Directiva Europea 2019/904, y que prohíbe el uso de productos de un solo uso no biodegradables y no compostables. La directiva europea también prevé la introducción de un Impuesto sobre el Plástico de 0,45 céntimos por kilo de envase, que en Italia se aplicará a partir del 1 de enero de 2023.
Aquí tienes 10 consejos/soluciones para “ecologizar” tu Heladería:
- Tarrinas Biodegradables / Compostables ver la Línea “I Love Nature “
- Tarrinas de barquillo como alternativa comestible
- Cucharillas para helado o granizados Biodegradables / Compostables, ver el catálogo Selection
- Cucharillas de galleta comestibles, ver la Línea “Eurobisco “
- Envases para helados fabricados con papel 100% compostable y reciclable, ver la Línea “Geogel “
- Envases para helados fabricados con papel 100% compostable y reciclable, ver la Línea “Ice Green Box “
- Bolsas de papel o compostables para llevar
- Pajitas de material bio/compostable
- Vasos para bebidas y postres reutilizables y aptos para el lavavajillas, ver catálogo Selection
- Recogida diferenciada de residuos en sus instalaciones, sensibilizando también a los clientes.
