Nous avons une pensée pour Costanza Reina, décédée ces derniers jours des suites d’une longue maladie.

Costanza, fille d’Augusto Reina, depuis longtemps PDG d’Illva Saronno Holding, a toujours suivi l’entreprise avec engagement, professionnalisme et passion, en perpétuant les valeurs de son père et de la famille Reina : esprit d’innovation, courage et optimisme face à l’avenir.

Dévouement sincère et attention à l’égard de tous les employés, collaborateurs et distributeurs dans le monde entier.

C’est sa grande capacité à « rencontrer », à comprendre, qui a fait d’elle une personne unique et spéciale pour chacun d’entre nous.

D’innombrables expériences, moments et voyages entrepris ensemble qui resteront à jamais gravés dans nos mémoires.

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« Ceux que nous avons aimés et que nous avons perdus ne sont plus où ils étaient, mais ils sont toujours et partout où nous sommes »

(Saint Augustin)

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LE GROUPE ILLVA SARONNO

Le mois d’octobre a toujours été un symbole d’espoir, de force et de sensibilisation : c’est le mois rose, dédié à la prévention du cancer du sein. Cette année encore, Disaronno Ingredients s’associe à cette importante cause en s’engageant à diffuser le message de prévention et à soutenir les personnes qui luttent en première ligne.

En collaboration avec Komen Italia, une organisation bénévole qui lutte depuis des années contre le cancer du sein, et avec C.A.O.S. (Centro Ascolto Operate al Seno Odv) de Varèse, nous voulons contribuer à faire prendre conscience de l’importance de la prévention. Ces deux réalités sont fondamentales pour soutenir les femmes opérées et diffuser des informations vitales sur le diagnostic précoce.

Pour rendre hommage à cette initiative, nous avons voulu faire quelque chose de spécial. Nous avons demandé à l’artiste Susanna Morari de créer une illustration unique pour représenter l’engagement et le cœur que nous mettons dans cette cause. Son œuvre, pleine de sens, reflète notre désir de diffuser un message d’espoir à travers l’art et la créativité.

Associer la douceur de notre travail à une cause aussi importante nous remplit de fierté. Nous pensons que chacun, à sa manière, peut faire la différence, et nous voulons le faire avec nos glaces, en créant un lien entre le goût et le cœur. Parce que la prévention est un voyage que nous pouvons faire ensemble.

Pour célébrer le mois rose de la meilleure façon possible, nous voulons apporter la prévention également dans vos glaciers avec des propositions créatives et délicieuses. Découvrez les recettes roses chaque semaine du mois d’octobre sur nos canaux sociaux ou en cliquant sur ce lien. 

Soutenez également cette initiative, aidez-nous à diffuser le message de prévention et rejoignez-nous en ce mois d’octobre rose. La santé est un bien précieux : préservons-la par la sensibilisation et l’engagement.

Nous avons été ravis d’accueillir les étudiants de l’Istituto IAL Lombardia srl Impresa Sociale (Innovazione Apprendimento Lavoro / Innovation Apprentissage Travail) des établissements de Saronno et Legnano, qui ont participé au Parcours IFTS (Istruzione e Formazione Tecnica Superiore / Enseignement et Formation Technique Supérieure). L’objectif de cette journée était d’offrir une occasion unique d’explorer de près l’univers de Disaronno Ingredients et de découvrir comment l’on travaille dans le secteur de la fabrication de glaces artisanales et des ingrédients de haute qualité.

Valeurs et Mission d’ILLVA Saronno Holding

Lors de la visite, les étudiants ont pu connaître les valeurs et la mission d’ILLVA SARONNO HOLDING S.p.A., dont nous faisons partie. Notre engagement en faveur de l’innovation, de la qualité et de la durabilité a été démontré à chaque étape de notre processus de production. Les produits de Disaronno Ingredients allient tradition et modernité et répondent aux besoins du marché de la glace artisanale.

Sélection rigoureuse des matières premières

Nous avons expliqué aux étudiants comment nous sélectionnons soigneusement les matières premières utilisées dans nos ingrédients, en garantissant des normes de qualité élevées et certifiées. Cela nous permet d’offrir des solutions sûres et fiables aux fabricants de glace, sans jamais sacrifier l’authenticité et la saveur qui caractérisent nos produits.

Recherche et innovation constante

Au cours de la journée, l’on a approfondi l’importance de la recherche et développement. Les étudiants ont pu constater que Disaronno Ingredients s’efforce toujours de perfectionner ses solutions, en anticipant les tendances du marché et les goûts des consommateurs. L’innovation comprend de nouvelles recettes qui mettent en valeur des saveurs uniques et des solutions respectueuses de l’environnement.

L’engagement pour un avenir durable

Une attention particulière a été accordée à nos projets visant à garantir un avenir durable. Nous avons montré aux étudiants comment nous réduisons l’impact environnemental de nos processus en adoptant des technologies avancées et des pratiques responsables. Cette approche nous permet de respecter l’environnement et de renforcer la confiance de nos clients.

Solutions pour la glace artisanale

Un autre aspect crucial a été le rôle de Disaronno Ingredients dans la fourniture de solutions pour la production de glaces artisanales. Les étudiants ont vu comment nous développons des ingrédients qui rehaussent le goût et la texture de la crème glacée, tout en garantissant un traitement optimal pour les professionnels.

Un héritage de qualité et innovation

La visite a offert aux étudiants une expérience d’apprentissage unique, montrant comment nous opérons dans un secteur hautement compétitif tout en maintenant un lien étroit avec la tradition et un engagement constant en faveur de l’innovation. Notre objectif est d’inspirer la prochaine génération de professionnels du secteur, en montrant comment la qualité, la durabilité et la créativité peuvent coexister.

Une référence pour l’avenir

Nous sommes fiers d’avoir contribué à cette expérience de formation pour les étudiants de IAL Lombardia et d’avoir démontré comment Disaronno Ingredients continue d’être une référence dans le monde de la glace et de la pâtisserie artisanales. Cette journée a renforcé notre engagement à soutenir le développement du secteur et à veiller à ce que la qualité de nos produits continue d’être synonyme d’excellence.